Et klassisk liv i Faxe

På Stevns går en flok heldige køer og lytter til klassisk musik opført af nogle af verdens dygtigste unge musikere. De er rejst dertil for at lære at manøvrere i en benhård konkurrencepræget karriere. Hos Jacob er der undervisning, fællesskab frem for individuel perfektion og en forventning om, at man trækker i gummistøvlerne og lærer at dyrke jorden.